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カフェレシピ 〜おうちでカフェごはん〜

Cafe Recipe kumacafe - ouchi de cafe gohan -
かわいいミニサイズのハンバーガー スライダー

かわいいミニサイズのハンバーガー スライダー

「カフェレシピ 〜おうちでカフェごはん〜」第10弾は、ミニサイズのハンバーガー スライダーです。直径5cm〜6cmのバンズ(パン)を使ったミニハンバーガーのことを「スライダー」といいます。アメリカで誕生したスライダーは一昨年位から日本でも提供するお店が出始め、サイズ感や見た目のかわいらしさなどからとても注目されています。ピクニックに持ちよりパーティに、持っていけば喜ばれることまちがいなし。色々なものを少しずつ食べたい女性にピッタリのメニューです。ぜひチャレンジしてみてください。

かわいいミニサイズのハンバーガー スライダー
パンとスープとお散歩日和

パンとスープとお散歩日和

「カフェレシピ 〜おうちでカフェごはん〜」第9弾は、ドラマ「パンとスープとネコ日和」に出てきたオムレツサンドとミネストローネを再現してみました。この作品はたくさん美味しそうな料理が出てきますが、その中でも印象に残ったふわふわのオムレツサンド、具沢山のミネストローネをピックアップしました。 新緑が気持ちいいこの時期。お弁当箱につめて、ピクニックなんていかがでしょうか。

パンとスープとお散歩日和
むね肉でヘルシー!揚げないチキン南蛮丼〜アボタルソース〜

むね肉でヘルシー!揚げないチキン南蛮丼

「カフェレシピ 〜おうちでカフェごはん〜」第8弾は、むね肉でヘルシー!揚げないチキン南蛮丼。 気になるカロリーを抑え、甘酢とアボカドで作ったタルタルが食欲をそそり、ちょっと暖かくなってきたこの時期にぴったりです。 揚げ物が苦手な方も、今回のレシピでは油で揚げないのでぜひ挑戦してみてください。

むね肉でヘルシー!揚げないチキン南蛮丼〜アボタルソース〜
小麦粉で作る 簡単ガレット風クレープ

小麦粉で作る簡単ガレット風クレープ

「カフェレシピ 〜おうちでカフェごはん〜」第7弾は、小麦粉で作る簡単ガレット風クレープ。 カフェでよく出てくるそば粉を使ったガレットを家庭でも簡単に作ってもらえるように、今回は小麦粉を使ったガレット風クレープレシピにしてみました。 春の野菜を添えて、ポカポカ陽気のお日様の下で食べるのもいいですね。

小麦粉で作る 簡単ガレット風クレープ
ホワイトチョコ×クリームチーズのとろけるケーキ

ホワイトチョコ×クリームチーズのとろけるケーキ

「カフェレシピ 〜おうちでカフェごはん〜」第6弾は、バレンタイン間近ということで ホワイトチョコ×クリームチーズのとろけるケーキ。
カカオの風味とクリームチーズとホワイトチョコを組み合わせ、
口の中に濃厚な美味しさが広がります。
深煎りコーヒーとの相性もGOOD! この時期にぴったりのスイーツレシピです。

ホワイトチョコ×クリームチーズのとろけるケーキ
塩豚と丸ごとトマトのごちそうポトフ

塩豚と丸ごとトマトの ごちそうポトフ

「カフェレシピ 〜おうちでカフェごはん〜」第5弾は、塩豚と丸ごとトマトのごちそうポトフ!
豚バラを贅沢に使い、トマトを丸ごと入れ、ことこと煮込んだ一品。
塩豚の旨味がたっぷりと染み込んだスープにトマトをちょっとずつ崩しながら食べる 寒い冬にぴったりのレシピです。
ぜひ作ってみてください。
塩豚と丸ごとトマトのごちそうポトフ
スモークサーモン・きのこ・ほうれん草のレモンクリームパスタ

スモークサーモン・きのこ・ほうれん草のレモンクリームパスタ

「カフェレシピ 〜おうちでカフェごはん〜」第4弾は、スモークサーモン・きのこ・ほうれん草のレモンクリームパスタ!
スモークサーモン・きのこ・ほうれん草を使って、レモンの爽やかな香りを加えたクリームパスタ。
秋の味覚と香りをお楽しみください。普段とちょっと違ったパスタ。ぜひ作ってみてください。
スモークサーモン・きのこ・ほうれん草のレモンクリームパスタ
かぼちゃと牛肉の ガーリックペッパードリア

かぼちゃと牛肉の ガーリックペッパードリア

「カフェレシピ 〜おうちでカフェごはん〜」第3弾は、かぼちゃと牛肉のガーリックペッパードリア! 黒こしょうをきかせた牛肉のガーリックピラフにホクホクのかぼちゃをたっぷりとのせ、ホワイトソースとチーズをのせて焼いた、この時期にぴったりなドリアです。炒めて焼くだけの簡単レシピなので、ぜひ作ってみてください。時間があればホワイトソース作りにも挑戦してみてください。
かぼちゃと牛肉の ガーリックペッパードリア
ガパオライス 〜鶏肉のバジル炒めご飯〜

ガパオライス 〜鶏肉のバジル炒めご飯〜

「カフェレシピ 〜おうちでカフェごはん〜」第2弾は、ガパオライス!
タイ料理の定番でもあるガパオ。カフェメニューでもおなじみですね。
パプリカの甘さ・バジルの香り・鳥ひき肉の旨味が絶妙にコラボした食欲をそそるレシピです。
作り方もとても簡単なので、ぜひおうちで試してみてください☆
ガパオライス 〜鶏肉のバジル炒めご飯〜
残暑を乗り切るピリ辛カフェ風レシピ「冷製 汁なし担々麺」

残暑を乗り切るピリ辛カフェ風レシピ「冷製 汁なし担々麺」

今回から始まりましたくまカフェプレゼンツ「カフェレシピ 〜おうちでカフェごはん〜」
第一回目は、暑い残暑を乗り切ろうということで「冷製 汁なし坦々麺」。
ピリッとした辛さの中にゴマの甘さが広がり、きゅうりと白髪ネギのシャキシャキ感と共に食欲をそそります。
残暑を乗り切るピリ辛カフェ風レシピ「冷製 汁なし担々麺」

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